Oblok-Oblok Daun Singkong




Bahan:
  • 300 gram daun singkong
  • 100 gram ikan teri, goreng
  • 750 gram santan dari 1 butir kelapa
  • 3 buah tomat, potong-potong
  • Minyak secukupnya untuk menumis
  • 3 lembar daun salam
  • 3 batang serai, memarkan
  • 1 ruas jari lengkuas, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap rasa, jika


Bumbu yang dihaluskan:
  • 12 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 butir kemiri
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 buah cabai merah
Cara membuat Resep Masakan Oblok-Oblok Daun Singkong:
  1. Daun singkong dicuci bersih. Rebus + ½ jam sampai empuk, tiriskan. Potong-potong. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, tomat, garam, penyedap rasa, daun singkong, santan. Masak hingga mendidih, aduk-aduk. Masukkan ikan teri. Aduk rata.
  4. Angkat dan hidangkan.


Koleksi Video Resep Oblok-Oblok Daun Singkong
(Jika video tidak muncul klik tombol Refresh)
Tags

Posting Komentar

0 Komentar
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.