Kikil Masak Kecap Pedas

Bahan :

  • 400 gram kikil, rebus dengan 3 cm jahe geprek, 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas dan 1 sendok teh garam hingga empuk, potong-potong kecil
  • 4 buah cabai merah besar, 4 buah cabai hijau besar
  • 4 buah bawang merah, 4 di iris tipis
  • 4 siung bawang putih, 4 di iris tipis
  • 1 buah tomat
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 4 - 5 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh kaldu sapi dan garam sesuai selera
  • 500 ml air


Bumbu Halus :

  • 4 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh ketumbar


Cara Membuat :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
  2. Masukkan air, kaldu sapi, garam, gula dan kecap
  3. Masukkan kikil, tutup panci, masak dengan api kecil hingga  bumbu meresap dan kuah hampir habis
  4. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum dan matang, masukkan ke kikil yang sudah di masak, aduk rata dan masak sebentar hingga meresap.
  5. Bisa di buat agak berkuah atau kering, sesuai selera saja ya teman-teman.
Koleksi Video Resep Kikil Masak Kecap Pedas
(Jika video tidak muncul klik tombol Refresh)

Posting Komentar

0 Komentar
* Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.