Gurita Bakar




 Bahan:

  • 1300 gr gurita (lbh bagus yg baby atau remaja agar tdk alot)
  • 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
  • secukupnya Garam
  • Bumbu marinasi :
  • 3 btg rosemary segar (bs diganti yg yg kering)
  • 3 sdm saus tiram
  • 4 sdm minyak zaitun
  • 1 sdm minyak wijen
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm paprika bubuk (bs diganti lada/lada hitam)
  • 5 sdm madu
  • secukupnya Kecap manis dan garam

Langkah:

<ol class="numbered-list ui-sortable" data-behavior="sortable" data-record-list="
  • Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

  • " data-sort-url="/id/recipes/5276630-grilled-octopus-with-honey/steps/sort" style="box-sizing: border-box; counter-reset: numList 0; list-style: none; margin: 0px; padding: 0px 0px 1px;">
  • Pertama2 bersihkan gurita dan potong sesuai selera. Kemudian, kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan hingga 15menit. Lalu bilas.


  • Lalu campur semua baan bumbu marinasi. Masukkan gurita dan aduk hingga semua bagian gurita terbaluri dg bumbu. Lalu simpan dalam kulkas selama 1 - 2 jam agar bumbu lbh meresap.


  • Bakar gurita hingga matang (lbh enak di bakar di arang agar aromanya lbh nikmat). Sajikan gurita panggang bersama dg sambal dan lalapan.
  • Koleksi Video Resep Gurita Bakar
    (Jika video tidak muncul klik tombol Refresh)

    Posting Komentar

    0 Komentar
    * Please Don't Spam Here. All the Comments are Reviewed by Admin.